La cacophonie nutritionnelle

Vous avez probablement remarqué que le nombre de produits offerts dans nos supermarchés est sans cesse grandissant tandis que les médias utilisent régulièrement la dernière étude scientifique disponible pour sortir une nouvelle à sensation. Ces études scientifiques se contredisent abondamment et de plus en plus. Tout ça contribue à la cacophonie nutritionnelle qu’on vit aujourd’hui, alors comment s’y retrouver? La solution est probablement de débuter par revenir à la base en choisissant de vrais aliments qui sont en périphérie dans vos supermarchés pour la plupart. Les vrais aliments se retrouvent tels quels dans la nature, ils n’ont pas été transformés, ils n’ont pas été fabriqués dans une usine. Les vrais aliments ne sont pas dans une boite colorée avec une liste d’ingrédients et un titre accrocheur. Les vrais aliments n’ont pas de publicité à la télévision. Ils n’ont pas n’ont plus de tableaux nutritionnels (qui sont souvent inexacte de toute façon). De vrais aliments sont frais, mais vont rapidement devenir périmés (ils ne contiennent pas d’agent de conservation). Au fil des semaines et des mois, l’équipe du Studio Moov tentera de vous informer sur la nutrition et la santé en général. Nous traiterons de sujet comme l’hydratation, les protéines en poudre, quoi manger avant, pendant et après vos entraînements et même vous proposer des idées de recettes. Ne vous gênez pas pour nous soumettre vos suggestions de sujet! À votre santé! Danik Legault, N.D. www.daniklegault.com